POSZUKIWANE
- 1 szklanka orzechów laskowych
- 1 szklanka orzechów włoskich
- 11/2 łyżeczki kakao (zamiennie 1łyżeczka karobu)
- miód (ok. 3 łyżki) lub syrop z agawy
- 1 laska wanilii
- amarantus ekspandowany (11/2 szklanki)
PRZYGOTOWANIE
Orzechy mielimy, łączymy z kakao, laską wanilii, dodajemy miodu, na koniec dosypujemy amarantusa. Masa ma być plastyczna, ale dość zwarta, jeśli jest za sucha dodajemy więcej miodu, jeśli za mokra – amarantusa. Kiedy otrzymamy zadowalającą nas konsystencje lepimy kuleczki, albo wykrawamy foremką kształty: serduszka, zwierzątka... wg uzniania.