Przepis na niesamowicie szybkie ciasteczka na dodatek tylko z dwóch składników? Bez jajek, mleka, glutenu, proszku do pieczenia, a nawet mąki? Proszę bardzo.

Poszukiwane:

- 3 banany mocno przejrzałe
- 1,5 szkl. wiórków kokosowych niesiarkowanych
opcjonalnie:
- cynamon
- ksylitol

Wykonanie:

Banany wraz z wiórkami zmiksować. Do moich ciasteczek dodałam cynamon. Masę można bez obaw spróbować i jeśli jest za mało słodka albo czegoś jej brakuje to dodać ksylitol, przyprawy itd. Piekarnik nagrzać do 180st. ciasteczka wyłożyć łyżką na papier do pieczenia i piec ok 20min. (do lekkiego zbrązowienia). Gotowe ciasteczka są zwarte, lekko wilgotnawe (po upieczeniu można odparować je na kratce, zamiast trzymać na papierze). Są bardzo sycące, smaczne i zdrowe. Smacznego! (Z podanych składników wykonano 12 ciasteczek).